浏阳蒸菜现状分析 - 北京建筑工程学院论坛

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浏阳蒸菜属于中式快餐行业，而中式快餐因其既传承了中华传统美食文化，又符合现代快节奏的生活方式，而大受欢迎，占据快餐行业95%的江山，中式快餐加盟现在炙手可热，而浏阳蒸菜更是前景光明。

浏阳蒸菜的优势：
一、价格上，浏阳蒸菜优惠，它采用小碗装，在其龙头企业何爹浏阳蒸菜用餐，一顿荤素搭配的午饭人均只需要13-15块钱，让您吃得开心，针对人群囊括男女老幼。
二、口味上，浏阳蒸菜是湘菜中的分支，在口味上强调“原汁原味，健康美味”，何爹浏阳蒸菜作为行业中的佼佼者拥有自己的大围山原材料基地，像浏阳的特色原材料：腊货、干货、剁椒、豆豉等保留特色风味，不论是南方还是北方，都可以调节其咸淡轻重，不受地域限制，深受美食爱好者的喜爱。
三、用料上，除了上述的原材料基地，浏阳蒸菜还强调一个新鲜，何爹更是注重这点，将四个好贯彻到底，即是“好米好油好原料好调料”，将口感和用户体验摆在第一位。

四、更营养更健康：众所周知，在烹饪方法中“蒸”在这两点上可谓是独占鳌头，它不像炒菜一样重油重盐，即使是减肥人群吃也可以毫无顾忌。它也不像炖一样尽是一些汤汤水水，在蒸制过程中，来回的蒸汽将那些菜品本身的香味发挥到最大，从而端出来是芳香四溢，尝一口是口齿留香。相传药王孙思邈归隐浏阳，就非常痴迷于浏阳蒸菜，他觉得浏阳蒸菜不仅美味，而且还具有养生价值。
五、更方便，更快捷：何爹浏阳蒸菜告诉我们，像他们蒸一柜有二百多道菜，大约只需花费30-45分钟左右，再将蒸好的菜品放在保温出品柜里面进行销售，顾客现场点现场拿现场结账，非常方便快捷。
六、无油烟，更环保：现在城市里都在推行无明火无油烟餐馆，而浏阳蒸菜完美贴合了几点，它不需要明火，也没有油烟环绕，你也不必汗如雨下。

快餐行业的未来是一片光明，而浏阳蒸菜绝对能在快餐中拥有一片天地，它比快餐更快，比大多数都美味健康，更能从全方位去替没有时间管理三餐的现代人安排好一份贴心可口的美味！

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